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Registrazione utente: 19/02/2018
Ultimo aggiornamento: 20/02/2018
Visite: 39
Contatti attivati: 0
Cuoco professionista
Passaporto Italia

Scheda n. 51934
43 anni, coniugato
non fumatore
(Perúgia PG  Brasile)
Registrazione del: 19/02/2018 Visite: 39
Ultimo aggiornamento: 20/02/2018 Contatti attivati: 0

Disponibile anche come Cuoco Aiuto Cuoco Pizzaiolo ove richiesto
Disponibilità improbabile L'utente 51934 NON risulta immediatamente disponibile
Disponibilità in team
Disponibile anche in coppia/team con
con Amicci
Titoli marittimi Nessun titolo marittimo posseduto
Gente di Mare Non iscritto alla Gente di Mare
Corsi professionali Nessun Corso IMO o abilitazione professionale
Patente nautica non in possesso di patente nautica
Autodichiarazione
Navigazione Durata esperienze effettiva di navigazione non dichiarata
Nessun imbarco a libretto
  Ho navigato su:
Nessuna esperienza di navigazione dichiarata.
Lingue parlate: Portoghese   Italiano  
Titolo di Studio: Ist. Professionale Alberghiero
Esperienza di Ristorazione: No
Compenso richiesto: 2000-2500 € mensili netti
Competenze
e Note personali
Note personali
Poiché il mio piccolo rapporto con il mare è sempre stato d'amore, coinvolto nella pesca con mio padre, ho imparato dai bambini ad amare e rispettare il mare. E nel corso degli anni sono riuscito a unire due passioni, la cucina e il mare. Oggi sono un cuoco professionista che ha trascorso gran parte della mia esperienza culinaria in cucina.
Competenze Professionali
una delle cose che ho imparato molto è stata quella di affrontare i limiti imposti dall'area nautica. dove sono stato in grado di unire i limiti al lavoro, cercando sempre di avere uno sguardo osservante su chi viene a bordo. Ho imparato a conoscere i miei limiti come persona, sapendo che il mio ruolo a bordo era quello di servire. aggiungendo tutto ciò posso dire di aver acquisito: Rispetto e capacità di gestire il mio ambiente di lavoro. Sono diventato un osservatore di professione nautica, osservando i gusti personali di ciascun ospite.
Competenze Relazionali
lavoro di squadra in mare e l'obiettivo principale della sicurezza a bordo. guardando un membro dell'equipaggio da solo sul ponte e il ruolo di tutti a bordo. una squadra che ha bisogno di aiutare, in mare siamo tutti uno. Durante tutti i preparativi a bordo, e di importanza assoluta che tutti conoscono un po 'del luogo in cui lavora. A un certo punto potrebbe essere necessario andare in una sala macchine, o aiutare con i rifornimenti, all'ancoraggio. E tutto questo è necessario della squadra, quindi non ho dubbi che il lavoro a bordo e fatto in squadra. un equipaggio preparato sempre il lavoro della nave uscirà ben fatto.
Competenze Organizzative
tutto il lavoro a bordo ha inizio, metà e fine. qualsiasi preparazione extra della nave, deve essere ben strutturata, perché più grande di così è, abbiamo sempre limiti di spazio e peso uno dei fattori importanti a bordo e il cibo, un equipaggio di cui aveva bisogno per essere nutrito, perché quando il lavoro inizia, non ci sono momenti esatti da fermare. Lavoriamo sempre. Mi preparo organizzando come segue esigenze della nave equipaggio ospiti invitati. in questo ordine posso fare il mio lavoro con successo.
Competenze Tecniche
Le macchine non sono la mia esperienza marittima, ma come ho detto, guardo molto alle cose intorno a me. E con quello posso sempre essere pronto ad aiutare.
Esperienze, imbarchi
PERIODO: 01/03/2003 a 01/02/207
ARMATORE: Carlos Alberto da Veiga Sicupira
UNITA': il motore Região: Região Sudeste Latitude: 23º 00' 24" S Longitude: 44º 19' 05" W
TIPO DI IMPIEGO: sport e ricreazione
PRINCIPALI MANSIONI: il mio ruolo a bordo, era la spesa, mi occupavo della pulizia interna. E il lavoro principale era come cuoco. Ho un'ottima esperienza con pesce e frutti di mare.

PERIODO: 01/10/2008 a 01/08/2017
ARMATORE: Eduardo Souza Ramos
UNITA': il motore Região: Região Sudeste Latitude: 23º 00' 24" S Longitude: 44º 19' 05" W
TIPO DI IMPIEGO: Charter
PRINCIPALI MANSIONI: il mio ruolo a bordo, era la spesa, mi occupavo della pulizia interna. E il lavoro principale era come cuoco. Ho un'ottima esperienza con pesce e frutti di mare.