• Profilo 42149
  • Registrazione: 12/05/2015
    Ultima visita: 07/04/2024
  • Chef
  • Sposato/a 52 anni, Non fumo
    Residente a: Torre del Greco (NA) Italia
    Passaporto: Italia
  • Disponibilità incerta
  • Attualmente sotto contratto
  • Vaccinazione Covid-19 completa
  • Compenso richiesto: Non dichiarato
  • Offerte di lavoro ricevute: 6
  • Lingue: Italiano Inglese
  • Titolo di studio: Istituto Alberghiero
  • Titoli / Certificazioni (CoC):
    ship cook certificate (cuoco Equipaggio)
  • Corsi e Abilitazioni professionali
    STCW Basic Training (4 corsi)
    Antincendio Avanzato
    First Aid
    Medical care
    Awareness Famil. Sicurezza
    Training Navi Ro/Ro
    Training Navi Diverse da Ro/Ro
    ship cook certificate
  • in torre del greco come: Cuoco equipaggio
    2 anni 5 mesi a Libretto
  • Esperienze di navigazione: 3 anni
  • NO esperienza di vela
  • NO patente nautica
  • Nessun allegato disponibile
  • Info aggiuntive
  • Note personali
    Ho una Esperienza Trentennale in questo lavoro provengo da una famiglia di ristoratori,in questi anni ho acquisito conoscenze degli ingredienti per soddisfare una varieta di palati,dietre e culture. Creativo e innovativo nella presentazione dei piatti, capacita di interagire con brigate formate anche di culture diverse .Senso di responsabilità e organizzazione utilizzando i migliori modi per risparmiare i costi e gestire i tempi.
  • Esperienze di navigazione
  • Periodo: 04/2023 - 04/2024
    Unità: 50 m
    Destinazione d'uso, zona: private e commerciale yacht
    Ruolo ricoperto: Equity
    Mansioni e responsabilità: chef
  • Periodo: 05/2022 - 10/2022
    Unità: my/nafisa charter40 m
    Destinazione d'uso, zona: privato
    Ruolo ricoperto: Chef
    Mansioni e responsabilità: responsabile e approvigionamenti
  • Periodo: 05/2017 - 09/2017
    Unità: 35 m/y
    Destinazione d'uso, zona: privato
    Ruolo ricoperto: chef
    Mansioni e responsabilità: responsabile cucina
  • Periodo: 08/2016 - 11/2016
    Unità: ro ro passegeri
    Destinazione d'uso, zona: grimaldi lines
    Ruolo ricoperto: chef
    Mansioni e responsabilità: responsabile brigata e delle varie linee self equipaggio ristorante
  • Periodo: 02/2016 - 02/2016
    Unità: ro ro passegeri
    Destinazione d'uso, zona: corsica ferri
    Ruolo ricoperto: 1 cuoco
    Mansioni e responsabilità: responsabile ristorante
  • Periodo: 02/2015 - 05/2015
    Unità: traghetto
    Destinazione d'uso, zona: minoan
    Ruolo ricoperto: chef responsabile
    Mansioni e responsabilità: interagire con figure professionali di diverse nazionalita responsabile dell'intera cucina
  • Periodo: 10/2014 - 12/2014
    Unità: navi traghetto
    Destinazione d'uso, zona: Minoan Lines
    Ruolo ricoperto: Chef responsabile
    Mansioni e responsabilità: stabilire menu e responsabile cambusa