Note personali
Ho sempre avuto l'amore e la passione per il mare e per la cucina, ricercata nei dettagli; per questo ho scelto di fare un percorso di scuola di cucina, sono stata chef di importanti ristoranti a Firenze. Adesso vorrei proseguire la mia carriera nel settore, offrendo le mie competenze a bordo di navigazioni.
Sono socievole, molto comunicativa e solare.
Capacità e competenze
Ho acquisito nel corso della mia vita e della carriera competenze nel settore alberghiero, in particolare, dell'arte culinaria, ricercata nei dettagli; ho frequentato la scuola di Alta Cucina Gordon Bleau di Firenze, vincendo anche un concorso per la miglior ricetta, pubblicata poi nel Libro dedicato. Per questo ho acquisito competenze in tutti i settori della cucina, e posso soddisfare qualsiasi richiesta specifica del cliente(cucina regionale, straniera, vegetariana ecc)
Inoltre ho coltivato la passione dell'arte e della scelta dei colori, studiando pittura e disegno; anche in questo campo mi sono specializzata allestendo mostre con quadri da me dipinti; ho trasferito pertanto l'arte anche nel campo della cucina, riuscendo a creare ed a curare molto il dettaglio della presentazione dei piatti e delle guarnizioni.
Tra parentesi, anche queste competenze artistiche potrei sfruttarle per eventualmente insegnare con corsi di pittura o acquerello a bambini o adulti a bordo.
Inoltre ho avuto diverse esperienze a bordo di catamarani e imbarcazioni private, con clientela di ogni età, svolgendo mansioni di chef e aiuto skipper, accompagnamento dei clienti nei percorsi di gita; nelle mie passate esperienze ho avuto il riscontro più che soddisfatto dei clienti a bordo, come testimoniato anche dall'agenzia per cui ho lavorato, Mariver di Ancona.
Capacità relazionali
Sono capace di lavorare in team, e ho spiccate capacità relazionali che mi consentono di coinvolgere le persone nelle attività di gruppo, sia per quanto riguarda i colleghi di lavoro che i clienti , date le mie attitudini, sono solare e allegra, amo la musica e cantare.
Capacità organizzative
Nelle passate esperienze in mare ho sviluppato la capacità di coordinare le varie attività oltre che organizzare il lavoro in base alle priorità ed alle esigenze del cliente.
Competenze tecniche
Ho competenze informatiche (conoscenza di tutti i sistemi operativi windows, oltre che dei vari software).