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Registered on: 25/03/2017
Last update: 01/04/2017
Visits: 7547
Contacts: 0
Chef
Passport Italy

Profile n. 49293
24 years, single,
non smoker
(Brescia BS  Italy)
Registered on: 25/03/2017 Visits: 7547
Last update: 01/04/2017 Contacts: 0

Also available as • Cook • Second Cook • Barman • Pastrycook • Pizza Maker - if required
Uncertain availability Candidate 49293 may not be immediately available
Certificate of competency No Certificate of competency
Seafarer's Registration No Seafarer's Registration Certificate
Professional Courses Hccp
Nautical Licence No Nautical Licence
Statement I have Yachting Experience but I'm available just for private Units: I have job-related professional experience on Yachting Units and abilities to perform the functions of the position I'm applying for.
Experience 1 years , 1 month yachting/marine Experience
No Proven Yachting/Marine Experience decleared on Seaman book
  Yachting/marine Experience: S/Y 24M +   Catamarans  
Spoken Languages: Italian  Spanish  English 
Education: Hotel Management School
Food and Beverage experience: No
Expected Salary: Not decleared
Additional personal info and skills Personal Notes
Sempre socievole, adoro il lavoro di squadra senza presunzione. La passione per la cucina e' nata in me fin da quando ho compiuto nove anni, quando con il nonno e la mamma speriventavamo ogni giorno nuove delizie da presentare ai commensali del ristorante ancor oggi da loro gestito. La possibilita' di lavorare in un ristorante accanto ad uno chef stellato mi ha creato l'ambizione di poter arrivare sempre piu' in alto. La passione per il mare resta comunque sempre, un valido motivo per un challenge di alto livello.
Competencies
L'occasione di lavorare in team su charter catamarans, per una nota compagnia, mi ha donato, seppur insegnando loro cucina mediterranea, nuovi spunti per i miei consolidati piatti. Una piacevole nota di sapori, gradita ai commensali.
Organizational skills
Pur apprezzando la concentrazione che solitamente dedico alle mie creazioni culinarie, il lavoro in team e' sempre interessante e spesso profiquamente positivo. Una passione che si condivide...da sempre ottimi risultati.
Experiences
Number of boardings
Period: Feb/sett 2015
Owner: Charter and private
Unit: 65.05 privilege catamaran
Employment: Chef
Main Tasks: Chef and service

Period: Oct 2015/apr 2016
Owner: Commercial tradewinds charter
Unit: From 52 to 59 ft sailing catamarans
Employment: Chef
Main Tasks: Chef and service