Marineria.it Yacht Crew Recruitment
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Registered on: 01/10/2014
Last update: 19/01/2017
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Chef
Profile n. 40290
    52 years, single,
    non smoker
    Passport: Italy
    (Poncarale - BS)
    Italy
Registered on: 01/10/2014 Visits: 600
Last update: 19/01/2017 Contacts: 0

Also available as • Crewman • Wiper • Cook - if required
Uncertain availability Candidate 40290 may not be immediately available
Certificate of competency No Certificate of competency
Seafarer's Registration Registered in Marina di Carrara, in 1 Category Qualification: Deckhand
Professional Courses • Basic Firefighting • PSSR • Survival and Rescue • Elementary First Aid Ho avuto la Patente nautica vela/motore senza limiti ma non mi è stata rinnovata causa miopia.
Nautical Licence No Nautical Licence
Statement I have Yachting Experience but I'm available just for private Units: I have job-related professional experience on Yachting Units and abilities to perform the functions of the position I'm applying for.
Experience 8 years yachting/marine Experience
4 months of proven yachting/Marine Experience on Seaman Book
 
Yachting/marine Experience
S/Y 12M +
M/Y up to 25mt
Spoken Languages
Italian
German
English
Russo
Education
Technical High School
 
Food and Beverage experience
Yes
Expected Salary
Not decleared
 
Additional personal info and skills Personal Notes
Mi piace il mare e lavorare sulle barche.Ho lavorato per anni prima in officina e poi come disegnatore meccanico di macchinari.Poi ho preso la patente nautica,ho fatto un corso per cuochi professionale e dal 2004 al 2009 ho lavorato sugli yachts.Dal 2009 al 2013 ho lavorato ancora come disegnatore e dal 2014 sono tornato a lavorare sugli yachts.Ho lavorato anche in ristoranti della mia provincia come Il Volto di Iseo e Il Girasole di Sirmione.Dal giugno 2016 lavoro in una ditta di Brescia come Disegnatore meccanico a tempo Indeterminato;sono perciò disponibile a imbarchi a libretto e a tempo indeterminato.In questo caso potrei anche farmi operare alla vista e riottenere la patente nautica.
Competencies
In barca ho cucinato piatti sia di carne che di pesce,paste,risotti,torte salate,insalate,aperitivi...Quando non cucinavo mi occupavo della pulizia della barca (interni ed esterni),stavo al timone durante le navigazione e regolavo le vele all'armatore.Naturalmente mi occupavo anche della cambusa.
Soft skills
Quando sono stato imbarcato con altre persone ho sempre cercato di andare d'accordo con loro.
Organizational skills
In barca ho tenuto la cassa per le spese di cambusa e dei ricambi.
Technical skills
Ho una buona manualità e conoscenze meccaniche ed elettriche: su una navetta di 24 metri mi sono fatto tutti i cambi olio,filtri,giranti ai motori,generatori e invertitori.Uso giornalmente il pc.
Experiences
Number of boardings
Period: Stagione 2004 e 2005
Owner: Armatore privato
Unit: 18 metri Cantieri di Pisa
Employment: Cuoco/Marinaio
Main Tasks: Cucina,pulizia,aiuto negli ormeggi e guardia durante le navigazioni.

Period: Stagioni 2006/07/08
Owner: Armatore privato
Unit: Ketch De Vries 15 metri
Employment: Cuoco/Marinaio
Main Tasks: Cucina,pulizia,aiuto negli ormeggi e guardia durante le navigazioni.

Period: stagione 2009
Owner: Armatore privato
Unit: Navetta 24 metri (one-off)
Employment: Cuoco/Marinaio
Main Tasks: Cucina,pulizia,aiuto negli ormeggi e guardia durante le navigazioni.

Period: 05/20014 - 09/2014
Owner: Armatore privato
Unit: Beneteau 16 metri
Employment: Cuoco/Marinaio
Main Tasks: Cucina,pulizia,aiuto negli ormeggi e guardia durante le navigazioni

Period: 15 maggio 2015 - 30 settembre 2015
Owner: Armatore privsto
Unit: Beneteau 16m
Employment: Cuoco/Marinaio
Main Tasks: Cucina,pulizia,aiuto negli ormeggi e guardia durante le navigazioni