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Registered on: 10/06/2014
Last update: 26/02/2021
Visits: 1075
Contacts: 6
Sailor
Passport Italy

Profile n. 39386
50 years, single,
non smoker
(sori GE  Italy)
Registered on: 10/06/2014 Visits: 1075
Last update: 26/02/2021 Contacts: 6

Also available as • Steward • Cook • Interpreter • Boats mantainance Man - if required
Immediately available On 26/02/2021 09:10:13 candidate 39386 declared to be immediately available
Certificate of competency No Certificate of competency
Seafarer's Registration No Seafarer's Registration Certificate
Professional Courses NO IMO Courses or Specific Professional Quaification
Nautical Licence No Nautical Licence
Statement I have Yachting Experience but I'm available just for private Units: I have job-related professional experience on Yachting Units and abilities to perform the functions of the position I'm applying for.
Experience 8 years yachting/marine Experience
No Proven Yachting/Marine Experience decleared on Seaman book
  Yachting/marine Experience: S/Y 24M +   M/Y 24M +   Cruising Ships  
Spoken Languages: Italian  English 
Education: Hotel Management School
Food and Beverage experience: Yes
Expected Salary: Not decleared
Additional personal info and skills Personal Notes
sono una persona molto dinamica , team player , passo tempo con famiglia e amici, amo sports windsurf sky e altro. ho viaggiato molto ,vissuto ad hong kong per 11 anni , 1 anno in Antibes e 9 anni in Inghilterra ,al momento in italia . sono una persona che nel corso degli anni ha imparato molto nel mio settore e amo nuove challanges .amo la vita in mare .
Competencies
ho fatto stages scolastici a bordo nave da crociera eugenio costa , totalizzando 6 mesi d'imbarco , una stagione estiva sy anniventi in Antibes , 8 anni imbarcato su sy luja sangermani 85ft in hong kong e 17 anni esperienza in ristoranti con mansioni secondo e capo cuoco in hong kong e uk , chiaramente ho acquisito anche molta esperienza come deckhand su barche a vela ,ho avuto la fortuna di lavorare alle attedenze del comandante dario savino a bordo del sy. luja ed in seguito luigi gargiulo .con loro ho imparato molto nel settore velico in quanto le mie mansioni oltre alla cucina erano rivolte ad ogni tipo di mansioni di coperta e di ordine interno dell'imbarcazione .il mio ultimo imbarco e stato sul my. pamela 5 , incarico di capo steward , periodo imbarco di 10 mesi .
Soft skills
come ho gia' detto sono un team player , e non ho problemi nell'aiutare in lavori fuori dalle mie mansioni , do' completa disponibilita' per qualsiasi richiesta mi venga fatta , imparo molto velocemente e mi so' adattare a qualsiasi situazione mi si presenti
Organizational skills
essendo stato headchef in ristoranti sono in grado di elaborare costi in cibo , organizzare menu' settimanali o mensili , provigionamento etc...saper organizzare pasti giornalieri per equipaggio ,e chiaramente aiutare in altri lavori non inerenti la cucina , pulizia acciai , lavaggio barca etc. ho avuto anche esperienze cantieristiche per completo reffitting sy luja
Technical skills
discreta conoscenza col computer ,e buonissima conoscenza per quel che riguarda equipaggiamento cucina
Experiences
Number of boardings
Period: aprile 1995- ottobre 1995
Owner: privato
Unit: vela 27metri
Employment: cuoco-marinaio
Main Tasks: cucina , qualsiasi lavoro inerente coperta ,vernici ,pulizia coperta e scafo etc.

Period: febbraio 1996-febbraio 2003
Owner: privato
Unit: vela 25 metri
Employment: cuoco
Main Tasks: cucina e anche qui mansioni di coperta

Period: aprile 1995-ottobre 1995 sy anniventi
Owner: privato
Unit: 27 metri a vela
Employment: cuoco deckhand
Main Tasks: in presenza di armatore a bordo principalmente cuoco e aiuto in manovre , in assenza armatore lavori coperta in generale lavaggio , vernici , e pulizia interna