Marineria.it Yacht Crew Recruitment
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Registered on: 03/03/2010
Last update: 06/06/2021
Visits: 7527
Contacts: 3
Chef
Passport Italy

Profile n. 23802
62 years, single,
non smoker
(Marano di Napoli NA  Italy)
Registered on: 03/03/2010 Visits: 7527
Last update: 06/06/2021 Contacts: 3

Also available as • Crewman • Stewardess • Cook • Second Cook • Pastrycook • Baby Sitter - if required
Uncertain availability Candidate 23802 may not be immediately available
Certificate of competency Piccolo di cucina
Seafarer's Registration Registered in Napoli, in 2 Category Qualification: Crew Cook assistant
Professional Courses • Basic Firefighting • Elementary First Aid • First Aid • Ship Security Officer 1°-2°-3°corso di vela d'altura
Nautical Licence No Nautical Licence
Statement I have Yachting Experience and I have proven Yachting experience and I declare that, for the job I'm applying for I hold Licences, Professional Courses and Seaman book.
Experience 10 Months of yachting/marine experience
2 months of proven yachting/Marine Experience on Seaman Book
  Yachting/marine Experience: S/Y 24M +   S/Y 18M +   S/Y 12M +   M/Y 24M +   Racing vessel   Gulets 24M +   Gulets up to 24mt   Catamarans  
Spoken Languages: Italian  French 
Education: Secondary School for sciences
Food and Beverage experience: Yes
Expected Salary: Not decleared
Additional personal info and skills Personal Notes
Il mio lavoro principale di amministratrice d'immobili mi consente di avere abbastanza tempo libero per coltivare anche le mie passioni sportive(windsurf,vela,ecc...) Il mio stile di vita, nonchè il mio aspetto fisico, è sportivo e giovanile. Sono una persona positiva. Ho sempre avuto, e continuo ad avere, una vita serena e tranquilla, perchè faccio tutto quello che mi fa stare bene. Non amo gli eccessi e vivo rispettando le regole della buona educazione. Amo cucinare, mi piace viaggiar per mare e non potevo fare altro che intraprendere questo lavoro! P.S. Disponibilità SOLO x brevi periodi, come week end e settimane, sia d'inverno che in estate, su unità charter e armatoriali.
Competencies
La mia passione senza freni per l'arte culinaria mi ha portato a lavorare per un periodo presso un catering. Poi ho deciso di fare la cuoca a domicilio, per il piacere di preparare buffet per piccoli eventi, in un ambiente più familiare. Per 4 anni ho fatto da cuoca, nel periodo estivo, in una villa sul mare a Vindicio, dove preparavo per almeno 20 persone. Per 7 anni ho cucinato in un circolo velico di Formia.Per 2 anni sono stata in cucina alla Lega Navale di Napoli, nel periodo invernale, dove spesso si organizzano eventi. Non mancano poi occasioni tra amici, dove mi ritrovo quasi sempre ai fornelli!
Soft skills
Predisposizione ottima ai contatti interpersonali, pur essendo riservata. Carattere intraprendente, tenace, ottimista,tranquilla, paziente,tollerante.Cerco di dare sempre il meglio in ogni situzione perchè ci metto passione. Mi fa piacere lavorare con altre persone e ci sono anche abituata.
Organizational skills
Ottime capacità organizzative nel preparare specialità marinare, pranzi luculliani e dolci artigianali sia per 5 che per 50 persone.Oculatezza nell'acquisto degli alimenti, facendo attenzione alla qualità. Risolutiva di fronte a imprevisti e capacità eccellenti nell'organizzare pranzi per un numero di persone superiore a quello previsto. La cucina è il posto dove mi sento più a mio agio!
Technical skills
Discreta conoscenza e pratica del PC.
Experiences
Number of boardings
Period: Agosto 2008
Owner: Privato
Unit: LAGOON 470
Employment: Cuoca,Hostess,aiuto marinaio.
Main Tasks: Cucina, rassetto camere, aiuto ormeggio e pozzetto.

Period: Luglio e agosto 2007
Owner: Privato
Unit: Comet 36 S/Y
Employment: Cuoca
Main Tasks: Cucina, rassetto camere,aiuto ormeggio e pozzetto.

Period: 15/05/2009 15/09/2009
Owner: Il Poggiarone s.r.l.
Unit: Beneteau 15 mt S/Y
Employment: cuoca
Main Tasks: Cucina, rassetto camere, aiuto nell'ormeggio e in pozzetto.

Period: 15/06/2010 30/07/2010
Owner: Eva Mare Salerno
Unit: LAGOON 440
Employment: Hostess CUOCA
Main Tasks: Cuoca

Period: 18/08/2010 15/09/2010
Owner: Privato
Unit: Canados 88 p.
Employment: Cuoca Hostess Aiuto all'ormeggio
Main Tasks: Cucina e pulizia cabine

Period: 23/12/2010 05/01/2011
Owner: Mondovela Coral Caribe
Unit: Lagoon 400
Employment: Hostess Cuoca
Main Tasks: Cucina+ aiuto all'ormeggio

Period: 25/05/2011 1/06/2011
Owner: BRASS-STELL
Unit: Tipo SHOONER, denominata ''DELPHIN''
Employment: Cucina, rassetto cabine e aiuto all'ormeggio
Main Tasks: Cucina

Period: 9/07/2011 16/07/2011
Owner: Evamare
Unit: Salona 41
Employment: Cuoca
Main Tasks: Cambusa- Cucina

Period: 23/07/2011 6/08/2011
Owner: Privato
Unit: Lagoon 470
Employment: Cuoca
Main Tasks: Cucina e cambusa

Period: 6/08/2011 13/08/2011
Owner: Evamare
Unit: LAGOON 440
Employment: Cuoca
Main Tasks: Cambusa-Cucina

Period: 17/09/2011 24/09/2011
Owner: Evamare-Salerno
Unit: Lagoon 440
Employment: Hostess-Cuoca
Main Tasks: Cucina, provvista cambusa, aiuto all'ormeggio

Period: 3 LUGLIO 2013 - 10 AGOSTO 2013
Owner: PRIVATO
Unit: LAGOON 440
Employment: HOSTESS CUOCA
Main Tasks: CAMBUSA E CUCINA

Period: 13/18 giugno 2015
Owner: Privato
Unit: Monoscafo a vela 60 piedi
Employment: Cuoca
Main Tasks: Cambusa

Period: 27/07/2015. 4/08/2015
Owner: Mondovela
Unit: Monoscafo a vela 70 piedi
Employment: Cuoca
Main Tasks: Cambusa

Period: 8/08/2015. 22/08/2015
Owner: Mondovela
Unit: Monoscafo a vela 50 piedi
Employment: Cuoca,baby sitter e aiuto alle manovre
Main Tasks: Cambusa

Period: 8/08/2015. 22/08/2015
Owner: Mondovela
Unit: Monoscafo a vela 50 piedi
Employment: Cuoca,baby sitter e aiuto alle manovre
Main Tasks: Cambusa

Period: 8/08/2015. 22/08/2015
Owner: Mondovela
Unit: Monoscafo a vela 50 piedi
Employment: Cuoca,baby sitter e aiuto alle manovre
Main Tasks: Cambusa

Period: 26/07/2017 2/07/2017
Owner: Privato
Unit: Motor Yacht 30 metri VERVECE
Employment: CUOCA
Main Tasks: Cuoca

Period: 19/08/2017 26/08/2017
Owner: MONDOVELA
Unit: LAGOON 450
Employment: CUOCA
Main Tasks: CUCINA+CAMBUSA

Period: 5/08/2017 12/08/2017
Owner: MONDOVELA
Unit: LAGOON 450
Employment: CUOCA
Main Tasks: CUCINA+CAMBUSA

Period: 26/04/2018 03/05/2018
Owner: COMMERCIALE
Unit: 30 METRI MOTOR YACHT VERVECE
Employment: CUOCA
Main Tasks: CUCINA+CAMBUSA

Period: 13/05/2018 20/05/2018
Owner: COMMERCIALE
Unit: MOTOR YACHT 30 METRI VERVECE
Employment: CUOCA
Main Tasks: CUCINA E CAMBUSA

Period: 20/06/2018 - 31/07/2018
Owner: VERVECE
Unit: 30 METRI
Employment: PICCOLO DI CUCINA
Main Tasks: CUCINA E CAMBUSA

Period: 4/03/2020 - 6/07/2020
Owner: COMMERCIALE GRIFFINI GESTIONE SRL
Unit: VERVECE MOTOR YACHT
Employment: CUOCA
Main Tasks: CUCINA E CAMBUSA