Marineria.it Yacht Crew Recruitment
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Registered on: 02/02/2007
Last update: 25/11/2020
Visits: 64
Contacts: 25
Chef
Passport Italy

Profile n. 12190
51 years, single,
non smoker
(Valderice TP  Italy)
Registered on: 02/02/2007 Visits: 64
Last update: 25/11/2020 Contacts: 25

Also available as • Purser • Cook • Secretary - if required
Immediately available On 25/11/2020 candidate 12190 declared to be immediately available
Availability in team
Also available in team with
(check profile marinaio)
Certificate of competency • Purser
Seafarer's Registration Registered in Trapani, in 2 Category Qualification: Officer
Professional Courses • Basic Firefighting • PSSR • Survival and Rescue • Elementary First Aid • Medical care • Familiarizzazione alla Sicurezza
Nautical Licence No Nautical Licence
Statement I have Yachting Experience and I have proven Yachting experience and I declare that, for the job I'm applying for I hold Licences, Professional Courses and Seaman book.
Experience 14 years yachting/marine Experience
7 months of proven yachting/Marine Experience on Seaman Book
  Yachting/marine Experience: S/Y 24M +   M/Y 24M +   Racing vessel   Gulets 24M +   Catamarans  
Spoken Languages: Italian  English 
Education: Bachelor's Degree
Food and Beverage experience: No
Expected Salary: Not decleared
Additional personal info and skills Personal Notes
Sono un dottore in Economia bancaria ma la mia passione per la cucina e per le diverse culture mondiali mi ha portato a lavorare con successo su diverse imbarcazioni di lusso ed unitÓ da regata( vedi S/Y Ribelle ultimo imbarco). Da oltre 15 anni trascorro la maggior parte della mia vita in cucina e mi diletto a preparare ricette che mi riportano in vari posti del mondo dove mi sono ritrovata. Ho navigato in tutto il mediterraneo dalla Francia alla Spagna e dalla Grecia alla Turchia ed alla Croazia. Ho oltrepassato l'Oceano e sono stata ai Caraibi, navigando da Saint Barth fino a Grenada ed alle coste del Venezuela.
Competencies
Nel mio lavoro bisogna essere sempre pronti a soddisfare le esigenze armatoriali ed io sono sempre pronta ad organizzare qualunque tipo di approvvigionamento sulla base delle loro richieste. Riesco sempre a variare con i piatti e non sono mai ripetitiva, basta aprire il frigo e mi vengono mille idee. Devo dire che la cosa mi entusiasma molto e mi spinge a fare sempre di pi¨.
Soft skills
Convivo da diversi anni con ragazzi provenienti da ogni dove ed ho sempre avuto un ottimo rapporto con loro. Rispetto la cultura e le abitudini altrui pur non rinunciando alla mia educazione meticolosa.
Organizational skills
CapacitÓ di organizzazione e pianificazione cambusa.
Technical skills
CapacitÓ di controllo radar nelle navigazioni notturne e conoscenza pannello di controllo servizi di bordo.
Experiences
Number of boardings
Period: 01/03/2020 - 30/09/2020
Owner: Privato
Unit: S/Y RIBELLE 33.5 mt
Employment: CHEF
Main Tasks:

Period: 15/04/2019-31/10/2019
Owner: S/Y Ribelle
Unit: 33.5 Mt.
Employment: Stagionale
Main Tasks:

Period: 01/06/2018 - 30/09/2018
Owner: Privato
Unit: M/Y CLAREMONT
Employment: Cuoca
Main Tasks:

Period: Da febbraio 2017- 30 aprile 2018
Owner: S/Y RIBELLE
Unit: 33.5 mt.
Employment: Imbarco annuale
Main Tasks:

Period: 01/05/2016 - 30/09/2016
Owner: ARMATORE PRIVATO
Unit: Motor Yacht 30mt.
Employment: Cuoca di bordo
Main Tasks:

Period: 01/01/2013-30/09/2013
Owner: Carlo Traglio
Unit: M/Y 30mt.
Employment: Cuoco
Main Tasks:

Period: 01/05/2011- 30/09/2011
Owner: ARMATORE PRIVATO
Unit: Yacht 30 mt.
Employment: Cuoco
Main Tasks:

Period: 01/05/2009 - 30/09/2009
Owner: ARMATORE PRIVATO
Unit: Yacht 30 metri motore - Ardis II
Employment: Cuoca
Main Tasks:

Period: 01 Aprile/30 settembre 2008
Owner: ARMATORE PRIVATO
Unit: M/Y ABSOLUTE 25 mt.
Employment: a tempo determinato
Main Tasks:

Period: Marzo-Aprile 2007
Owner: ARMATORE PRIVATO
Unit: M/Y Blackwood 30mt.
Employment: Tempo determinato
Main Tasks:

Period: Maggio- Settembre 2007
Owner: ARMATORE PRIVATO
Unit: Catamarano Malandrino 22mt.
Employment: Tempo determinato
Main Tasks:

Period: Settembre- Ottobre 2006
Owner: ARMATORE PRIVATO
Unit: Sailing yacht Ofelia 35mt.
Employment: A tempo determinato
Main Tasks:

Period: Maggio- Agosto 2006
Owner: ARMATORE PRIVATO
Unit: Sailing yacht Lady Lauren 25mt.
Employment: Tempo determinato
Main Tasks:

Period: Giugno-Settembre 2005
Owner: ARMATORE PRIVATO
Unit: Sailing yacht Orion
Employment: A tempo determinato
Main Tasks: