Marineria.it Yacht Crew Recruitment
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Registered on: 23/05/2011
Last update: 07/01/2021
Visits: 1051
Contacts: 4
Chef
Passport Italy

Profile n. 28850
47 years, single,
smoker
(Palermo PA  Italy)
Registered on: 23/05/2011 Visits: 1051
Last update: 07/01/2021 Contacts: 4
Immediately available On 07/01/2021 candidate 28850 declared to be immediately available
Certificate of competency No Certificate of competency
Seafarer's Registration No Seafarer's Registration Certificate
Professional Courses • Basic Firefighting • PSSR • Survival and Rescue • Elementary First Aid Myba charter show , Genoa 2014 Chefs'competition up to 36 metres category 3 place ENG1
Nautical Licence No Nautical Licence
Statement I have Yachting Experience but I'm available just for private Units: I have job-related professional experience on Yachting Units and abilities to perform the functions of the position I'm applying for.
Experience 20 years yachting/marine Experience
No Proven Yachting/Marine Experience decleared on Seaman book
  Yachting/marine Experience: S/Y 24M +   M/Y 24M +   Catamarans  
Spoken Languages: Italian  English 
Education: Technical High School
Food and Beverage experience: Yes
Expected Salary: 5000-6000 € net salary per month
Additional personal info and skills Personal Notes
Sono un valido collaboratore,il mare non mi spaventa,sono seria e responsabile. Mi piace il mio lavoro, cerco sempre di dare il meglio.
Competencies
Imbarcata su un ketch di 25 metri per diversi anni ho maturato esperienza sia sulla navigazione che su lavori in cantiere. Capacità per le vernici trasparenti su teak, cartografico:punto nave,correzione di rotta durante i turni in notturna,ormeggi...Essendo comunque libera da contratto e quando mi è stato possibile ho accettato imbarchi a prestazione su altre barche come chef di bordo,su motor yacht di 27 metri,bandiera italiana,con ospiti stranieri ( inglesi, giapponesi, americani) tutti sempre molto soddisfatti; anche lì ho collaborato dove richiesto nelle manovre. Sul lavoro sono molto seria, pulita,ordinata e onesta,capace di far mangiare bene pur mantenendo i costi per la cambusa non eccessivi. Amo cucinare e il mio obiettivo principale è quello di rendere soddisfatti gli ospiti che di solito si lamentano sempre di essere ingrassati!! Per diversi anni sulla Clovis ( s/y ) abbiamo accolto gli ospiti degli anni precedenti che tornavano soddisfatti e felici di rivedere l'equipaggio. Dopo 12 anni in barca a vela le ultime mie 8 stagioni sono state su motor yacht dicui le ultime 5 con armatore privato.
Soft skills
Sono una persona serena e per tanto difficilmente vado in conflitto con gli altri. Molto concentrata sul mio lavoro sono una perfezionista e dunque non amo la confusione o il disordine. Mi piace essere d'aiuto e non mi tiro indietro se ci sono difficoltà.
Organizational skills
Nei primi anni di navigazione mi sono occupata della scelta delle hostess,spiegando il loro ruolo e occupandomi di organizzare tutto quello che occorre per il servizio a tavola e per il governo dei corredi. Sempre ho avuto libero accesso alla cassa sia durante i charter che per il resto delle spese dell'imbarcazione. Nuovi acquisti di vettovaglie o corredi...etc
Technical skills
Sono un valido assistente meccanico, o idraulico. Competenze su pc : ordinarie.
Experiences
Number of boardings
Period: 2004 - 2011
Owner: CLOVIS LLP - privato più charter
Unit: ketch 85 ft
Employment: chef
Main Tasks:

Period: giugno,luglio 2009
Owner: Valentino Amato - privato e commerciale
Unit: motor yacht 27 metri tecnomar
Employment: chef di bordo
Main Tasks:

Period: settembre 2009
Owner: Valentino Amato - commerciale
Unit: motor yacth 27 metri
Employment: chef di bordo
Main Tasks:

Period: maggio 2010
Owner: Valentino Amato - commerciale
Unit: motor yacht 27 metri
Employment: chef di bordo
Main Tasks:

Period: aprile 2007
Owner: Star 22 - commerciale
Unit: Cutter 22 metri
Employment: chef
Main Tasks:

Period: maggio 2011- 1 settimana -
Owner: Valentino Amato - commerciale
Unit: motor yacht 27 metri
Employment: chef
Main Tasks:

Period: 01/06/2011 - 31/06/2011
Owner: Lady Victoria
Unit: M/Y 28 metri
Employment: chef
Main Tasks:

Period: 01/07/2011 - 30/10/2011
Owner: Clovis
Unit: S/Y 25 metri
Employment: chef
Main Tasks:

Period: 01/05 - 01/10 2012
Owner: Lady Victoria ( charter )
Unit: Motor Yacht - San Lorenzo 92
Employment: chef
Main Tasks:

Period: maggio 2013 - ottobre 2013
Owner: Charter
Unit: Motor Yacht 28 mt
Employment: chef
Main Tasks:

Period: Giugno 2014 -settembre 2014
Owner: Commerciale
Unit: Catamarano
Employment: Chef
Main Tasks:

Period: Dicembre 2014- gennaio 2015
Owner: Commerciale ,occasionale
Unit: Catamarano
Employment: Chef
Main Tasks:

Period: Estate 2014
Owner: Privato e charter
Unit: Sunsiker
Employment: Chef
Main Tasks:

Period: Estate 2015 estate 2019
Owner: Armatore privato
Unit: Sunsiker 35 metri
Employment: Chef
Main Tasks: