Sindacato dei Marittimi
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Registrazione utente: 26/05/2010
Ultimo aggiornamento: 20/04/2012
Visite: 555
Contatti attivati: 0
Cuoco professionista
Scheda n. 24968
    41 anni, coniugato
    non fumatore
    Nazionalità Italiana
    (torre del greco - NA)
Registrazione del: 26/05/2010 Visite: 555
Ultimo aggiornamento: 20/04/2012 Contatti attivati: 0

Disponibile anche come Cameriere Cuoco Aiuto Cuoco Barman Pasticcere Pizzaiolo ove richiesto
Disponibilità improbabile L'utente 24968 NON risulta immediatamente disponibile
Disponibilità in team
foto mancante Disponibile anche in coppia/team con
con garzoni piccoli di cucina camerieri
Titoli marittimi • Comune polivalente cuoco di bordo su navi da crociere e carico
Gente di Mare Iscritto a torre del greco, in 2a categoria con qualifica: Piccolo di cucina
Corsi professionali • Antincendio base • PSSR • Sopravvivenza e salvataggio • Medical care • Addestramento RO/RO Corso post diploma cuoco equipaggio su navi da carico e passegieri presso for-mare per la regione campania
Patente nautica non in possesso di patente nautica
Autodichiarazione Dichiaro che, per l'incarico da me richiesto, sono in possesso di abilitazioni, Corsi Professionali e libretto di navigazione come richiesto dalla legge per il charter (navigazione commerciale).
Navigazione 2 anni e 1 mesi di navigazione effettiva / 1 anni e 7 mesi di navigazione a libretto
 
Esperienza di navigazione
Caicchi oltre 25mt
Caicchi fino a 25mt
Catamarani
Navi commerciali
Navi crociera
Lingue parlate
Italiano
Inglese
Titolo di Studio
Ist. Tecnico
 
Esperienza di Ristorazione
Si
Compenso richiesto
non dichiarato
Contratto richiesto
a tempo indeterminato
stagionale
a prestazione
Competenze
e Note personali
Note personali
sono simpatico socievole dinamico sono appassionato di fotografia e videoediting ho macchina fotografica reflex e videocamera professionale
Competenze Professionali
aliscafi snav pizzaiolo 2004 mobi lines piccolo di cucina estate 2005 grimaldi napoli all.cuoco costa crociere 2007 /09econdo cuoco 2010/11 torema cuoco di bordo
Competenze Relazionali
Grimaldi napoli m/n replubblica di genova novembre2005 marzo 2006 cuoco di bordo con camerieri indiani costa crociere 2007/09 personale multietnico
Competenze Organizzative
panetteria ristorazione pizzeria pasticceria
Competenze Tecniche
maestro intagliatore di frutta e verdure panificazione con lievito madre e divieto naturale primi piatti nazionali e internazionali
Esperienze, imbarchi
PERIODO: 313 giorni di navigazione
ARMATORE: Snav /grimaldi mobilines/ atlantica grimaldi toremar costa crociere
UNITA': motore
TIPO DI IMPIEGO: cuoco
PRINCIPALI MANSIONI: cuoco

PERIODO: passaporto febbraio luglio 2008 mesi 5
ARMATORE: costa crociere passaporto
UNITA': motore
TIPO DI IMPIEGO: 2 cuoco
PRINCIPALI MANSIONI: 2cuoco

PERIODO: agosto 2008 aprile 2010
ARMATORE: ligabue catering navali
UNITA': ecc.
TIPO DI IMPIEGO: chef di cucina
PRINCIPALI MANSIONI: chef di cucina

PERIODO: 16 agosto 2010 15 settembre 2011
ARMATORE: toremar
UNITA': M/N traghetti
TIPO DI IMPIEGO: cuoco
PRINCIPALI MANSIONI: cambusa e dispensa di bordo

PERIODO: 1febbraio 2006 7 dicembre 2006
ARMATORE: grimaldi napoli
UNITA': roro república di genova
TIPO DI IMPIEGO: cuoco
PRINCIPALI MANSIONI: cambusiere dipensiere

PERIODO: 01 marzo 2007 23 maggio 2009
ARMATORE: costa crociere
UNITA': Costa romantica -classica - atlantica
TIPO DI IMPIEGO: cuoco
PRINCIPALI MANSIONI: cuoco di partita souse e pasta secondi di carne e pesce piatti freddi

PERIODO: croazia jet 2005 giugno settembre mesi 3 gg 17
ARMATORE: snav
UNITA': catamarano
TIPO DI IMPIEGO: pizzachef
PRINCIPALI MANSIONI: pizzaiolo piatti freddi

PERIODO: 01/06/2004 al 28/09/2004
ARMATORE: snav croazia jet bandiera inglese
UNITA': catamarano
TIPO DI IMPIEGO: cuoco pizzaiolo
PRINCIPALI MANSIONI: dispensa di bordo